Cara Membuat Keripik Singkong Sendiri di Rumah

Keripik singkong merupakan salah satu camilan yang nggak pernah gagal bikin lidah kita ketagihan. Garing, gurih, dan cocok banget buat teman nonton film atau ngemil sore. 
 
 
Yang paling seru, kamu bisa bikin keripik singkong sendiri di rumah, lho! Nggak perlu ribet, cukup dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat keripik singkong yang enak dan renyah. 
 
 
Nah, kalau kamu penasaran bagaimana cara membuat keripik singkong yang super gampang, simak artikel ini, yuk!
 
 
Selain gampang, keripik singkong yang kamu buat sendiri tentunya lebih sehat karena nggak pakai bahan pengawet. Apalagi kalau kamu pengen bikin keripik singkong dengan rasa yang sesuai selera. 
 
 
Mau yang pedas, gurih, atau manis, semua bisa diatur! So, langsung aja deh, kita mulai bahas cara membuat keripik singkong yang renyah dan lezat ini.
 
 

Apa Itu Keripik Singkong?

 
 
Keripik singkong adalah camilan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis, kemudian digoreng hingga menjadi renyah dan garing. 
 
 
Singkong yang digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan keripik ini bisa diproses dengan berbagai cara, seperti digoreng dengan minyak atau dipanggang, tergantung pada selera dan tujuan pengolahan. 
 
 
Camilan ini sering dinikmati oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Keistimewaan keripik singkong adalah teksturnya yang renyah dan rasanya yang sederhana namun lezat.
 
 

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

 
 
  • 1 buah singkong ukuran sedang
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Pilihan bumbu tambahan (misalnya, bubuk cabai, keju, atau perasa lainnya)
 
 

Langkah-langkah Membuat Keripik Singkong 

 
 
  1. Pertama-tama, kupas kulit singkong hingga bersih. Pastikan nggak ada bagian yang terkelupas atau kotor. Setelah itu, cuci singkong sampai bersih dari kotoran dan getahnya.
  2. Selanjutnya, iris singkong dengan ketebalan yang merata. Kalau kamu ingin keripik yang lebih renyah, pastikan irisan singkongnya tipis. Bisa pakai alat pemotong atau pisau tajam agar hasilnya rapi.
  3. Setelah irisan singkong siap, rendam singkong dalam air selama kurang lebih 10-15 menit. Proses perendaman ini berguna untuk menghilangkan getah dan membuat keripik singkong lebih garing.
  4. Panaskan minyak dalam wajan. Pastikan minyaknya cukup banyak untuk merendam irisan singkong. Setelah minyak panas, masukkan irisan singkong sedikit-sedikit ke dalam minyak panas dan goreng hingga keripik singkong berwarna keemasan dan garing. Jangan lupa aduk sesekali biar matangnya merata.
  5. Setelah keripik singkong matang, angkat dan tiriskan keripik di atas kertas minyak agar minyaknya berkurang. Selagi keripik singkong masih panas, taburi garam dan bumbu pilihan kamu, seperti cabai bubuk atau keju, sesuai selera.
 

Tips Tambahan Agar Keripik Singkong Lebih Renyah

 
 
Agar keripik singkong yang kamu buat benar-benar renyah dan enak, ada beberapa tips yang bisa kamu coba:
 
 
  • Gunakan Minyak yang Cukup Banyak: Pastikan minyak cukup banyak saat menggoreng, supaya singkong bisa tenggelam dan matang merata.
  • Irisan Singkong Tipis dan Merata: Agar keripik singkong lebih garing, irisan singkong harus tipis dan seragam. Kalau terlalu tebal, keripiknya jadi agak keras.
  • Goreng dengan Api Sedang: Jangan terlalu terburu-buru dalam menggoreng. Gunakan api sedang agar keripik singkong matang sempurna tanpa gosong.
 
 

Kesimpulan

Setelah selesai, keripik singkong yang renyah dan gurih siap disantap. Gampang banget, kan, cara membuat keripik singkong di rumah? 
 
 
Selain praktis, kamu juga bisa berkreasi dengan berbagai rasa yang bikin makin enak. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo coba resep ini dan nikmati keripik singkong buatan tanganmu sendiri!
 
 
Mau bikin keripik singkong dengan irisan yang lebih cepat dan rapi? Coba deh, pakai (Mesin Pemotong Singkong) dari Rumah Mesin yang bisa bantu kamu membuat keripik singkong lebih praktis!